BARに行って透明氷で飲んだハイボールが美味かったw
なので透明氷を作ってみたくなったんですよね(笑)
やってみると奥が深い~
では早速っ!
自宅で透明氷を作る!
透明氷を作ってみたい!
今回は透明な氷を作るお話になります。
何で急に透明な氷の話をするかと言う、とそれは正月明けに行ったBAR。あそこで飲んだハイボールとか水割りがやっぱり透明な氷を使ってたんですよねw
透明な氷いいな、欲しいなw。ということでチャレンジしてみる事にしました!
第1弾 普通の氷
まず初めはこちら。透明氷ではなく大きめの氷を普通に作ってみました。これが去年の年末の話ですね。
まだBARに行く前で、家にあった琺瑯のタッパに水を入れてそのまま冷凍庫へ。
出来上がった氷を割るとこんな感じですね。
四角い氷も出来ました。
ただね、見てもらった通り普通の氷なので透明じゃなく白い部分が入っちゃうんですよね。
ちょっと見づらいですけども、こんな感じです。これが去年の年末の状態。
この後、年明けにBARに入って透明氷をハイボールを飲む。美味しかったですね(笑)
第2弾 100均の発泡スチロールで透明氷
で、透明氷が欲しいと思って作った第2弾がこちら。
YouTube を見て調べて作ったのがきっかけです。
せっかくなので丸氷にしたいなと思って100均で丸氷が作れる製氷皿も一緒に入れて作ってみたりしました。ただ、発泡スチロールの箱がデカいんだよねこれが。
ちなみにインナー付きの発泡スチロールの箱は見つからなかった。。。
こちらが凍ったのところ。
確かに透明だわな。
ただね、発泡スチロール出しづらいんだよね。とにかく氷が出てこないw
で、何回かやったんですが、水って凍ると膨らむじゃないですか。発泡スチロールがちょっと割れてっちゃうんだよね。で、細かい発泡スチロールが氷に着いちゃったりとか。
CROSSROAD LAB さんの動画で言ってた通りw
結局、氷を取るのもなかなか取れず、ちょっとずつ広げたりしてて発泡スチロールの箱が壊れちゃって駄目になっちゃいました(苦笑)
第3弾 1Lの麦茶ポット
発泡スチロールの箱は駄目になったので、また透明氷の作り方を YouTube とかネットで調べつつ見つけた情報をもとに、今度はこんな感じの長細い水を入れる麦茶ポットを使って氷を作ることにしましたw
まあよく麦茶とか入れるやつですよね。これに水を入れて凍らせてみようと思います。
こちらは麦茶ポットを保温するための、ペットボトル保温バッグです。二重にするために二つ買ってみました。
中が銀シートとなってます。
被せるとこんな感じ。
出来上がりはこんな感じ。
やっぱり膨らむのでちょっと上に盛り上がってましたね。
水をかけるとスーッと抜けるので、これは氷がすごく取り出しやすいですw
ただね、容器がプラスチックだったので氷になって膨張した時に壊れちゃいました(涙)
2回で終了かな(苦笑)
それとなんで下側を保温するかと言うと、上側から少しずつ凍らせていくため。
下側は最後まで凍らないようにしてるんです。
この凍らない部分は水の状態で、水の不純物が残ることになります。
この不純物が、あの白い氷になってしまうので、この部分は凍らせずに捨てちゃうのがベスト!
最後まで不純物が凍らないようにするために下側を保温をしてるんですねw
詳しくは、ネットで「透明氷 作り方」とかで検索すると出てきますよ!
第4弾 1.5Lペットボトル
前回透明氷は出来て調子良かったんですが、容器が壊れてしまいました。
ということで割れない容器、割れない容器。。。何がいいかなと思いついたのはそうペットボトルですねw
1.5Lのダイエットペプシだっけかな?!、ペットボトルの上の部分をカットして使ってます。
包むのはこの大きさの物をカバー出来るような袋は見つからなかったので、家にあったフェイスタオルとかをは輪ゴムで止めて、保温する形にしました。
これなら何でも包んで保温出来るしねw
で、凍ってる途中です。上側から凍り始めてます。
結構透明でしょうw
冷蔵庫に入れてる時はこんな感じ。発泡スチロールみたくあんなデカい物を冷凍庫に入れるとやっぱり邪魔なんですよね。かみさんにも怒られるしw
この1.5Lペットボトルとか縦長の容器だと、冷凍庫の端っこに入れれて、すごくいいと思いますw
はい、凍りましたw
出してみるとこんな感じ。
すごい透明だと思うんだけど、どうかなw
白い部分ないよw
ペットボトルの上から水をかけて、逆さまに持っていると、スルスルと中から氷が出てきます。凄いねw
これ容器から出したとこです。
下側を割ってみました。
中に凍ってない水が入ってたんですが、丁度、下側の部分がコップみたくなりましたねw、これはこれで面白いかも!
こちら上側です。結構デカい氷ですw
めちゃくちゃ透明やんw
これを包丁を使いつつ割って冷凍庫に仕舞ってます。一度にこんだけ作れれば全然ありですよねw
気を良くしたので続けて作ってみましたw
前回よりも透明~w
これを包丁で傷をつけて、
割るとこんな感じ。めちゃくちゃ透けてますよ~w
それを細かくします。
でっかい氷もこんな感じです。
縦長の氷が出来ましたw
うすはりのタンブラーLに入れるといい感じw
どうですかw!、やっぱ綺麗だよね、透明氷w
BARと同じとは言いませんが、かなり綺麗な透明氷ができたんじゃないでしょうかw、これが自宅で作れるとなると嬉しいですよねw
なんだけど、ちょっと気になる事も。
つづく。。。