TAKU'Sキッチン ♪
料理をまったくと言っていいほど知らない
筆者「taku-c」が実践してみる、キャンプ飯シリーズです。(笑)
第3回目となった今回は大胆にも「パン」にチャレンジです。
どうなったのでしょうか?!
では早速っ
目次
久しぶりのTAKU'Sキッチン♪
お久しぶりですw、TAKU'Sキッチン♪です。
第1回目、2回目と共に大成功?!(笑)
に終わって調子ずいて第3回目。
なんと『パン』を作ってみたいと思います。(笑)
今回は『パン』を作る!
なんと無謀な(汗)
でも気を良くしている筆者を止める人はおらず。(笑)
まー、やってみましょうw。
もちろん、何も無いところからいきなりパン作るって思い立った訳ではなく、何かしらの切っ掛けがあったわけで。
その切っ掛けはというと色々と参考にさせて頂いている
「OLD STYLEで行こう ♪ / a-garageさん」
の、この記事です。
もちろん作ってるパンが美味しそうなんです。
しかもプラスして、楽しそうなんですよねぇ~、パン作りw。
これ、娘とキャンプ場でやりたいなぁ~と。
うちはホームベーカリーがありません、もってません。。。
まずは家電量販店へ。。。
そこからですか。。。
他に方法は無いのかなぁと調べてみるとありますねぇ「発酵なしパン」
そして、また問題。
アウトドア用のオーブンも持ってないです。。。
あくまでもアウトドア飯なのでキャンプ場でやる前提でいくと、アウトドア用のオーブンも持ってないからパンが焼けない。。。
でも、これは調べた結果、フライパンでなんとかなりそうって事が分かりました。
おー、いけそうですね。
「発酵なしパン」を「フライパンで焼く」
じゃあ、作ってみましょうか!
材料
あんぱんを作りますっ♫
- 強力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 水 100cc
- 卵 1つ
- オリーブオイル 大さじ2
- こしあん 一袋
強力粉を200g計る。
はい、今ご覧になっているそこのあなた!
小麦粉と強力粉の違いってなんだか分かりますか?!w
筆者は分かりません!。でした。(笑)
答えは、
小麦から出来た粉を総称して『小麦粉』
その『小麦粉』の種類として『強力粉』や『薄力粉』がある
あってるかな(笑)
※みんな知ってますよね(汗)
で、その『強力粉』を200g計ります。
※かみさんから貰った強力粉
200gまで入れてと。
シェラカップで計っちゃったw
ボールに材料を入れて混ぜる
ボールに入れるのは
先ほどの強力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
水 100cc
卵 1つ
これを良く混ぜます。
『ベーキングパウダー』と
『砂糖』
今回はグラニュー糖を使ってます。
こんな感じ。
それに、『水』と
卵を入れて、
こんな感じ。
まーぜ、混ぜっと♫。
うーん、全然混ざらんなぁ~。
ちょっと水足してみようか?!
※70ccぐらい足して。
お、良く混ざる!。
混ざる♫
あ、油忘れた。
『オリーブオイル』を大さじ2入れます
こんな感じです。
余談ですが。。。
これやってるの仕事から帰宅後、家族が寝静まった後でやってます。
入れたら良く混ぜ混ぜw。
混ざるw。
混ざる。
混ざる。。。(汗)
。。。(汗)
。。。
パンの生地ってこんなに柔らかくないよね。。。
これは。。。
ホットケーキの生地になってしまった?!。。。(汗)
ここから先はどーするも、こーするもなく。。。
フライパンで焼いてみる。。。
丸めておけるほど固くない生地なのでもう焼くしかないですよね。。。
ボールいっぱいの生地をフライパンへ。
生地が結構あるから焦げないように弱火で。
ホットケーキだぁ~(涙)
ひっくり返して。
あー、ちょっと焦げちゃった。
で、出来上がり♫(汗)
ふっくらとした美味しそうな『パン』が出来ました!。
ふわふわでいい感じの焼き目が美味しそうですね!
な、わけないでしょ(汗)
分厚い『ホットケーキ』?!
が出来ましたよ(涙)
中まで火は通ってますね。
食べる事は可能なようです。(涙)
うーん。。。
食べれますが、甘味のかなり抑え目な重ーい『ホットケーキ』の出来あがり♫(涙)
失敗した~(涙)
そして、もちろん今回も色んなお料理ブログを参考にさせて頂きました。
この通りにちゃんと作れば美味しいものはちゃんと出来ますよ。
筆者みたいに適当に作ってはダメね(涙)
キャンプ飯としての評価
それどころじゃないですねぇ(涙)
TAKU'Sキッチン♫ 初の失態。。。
予定の物が出来上がらない。。。
うーん。。。
あ、でも食べれる物は出来ました。
第4回目は~?!
再度、検討しなおしてリベンジするぞ?!(涙)
※するのかなぁ?!
PS.
翌朝、失敗した『パン』を見て、かみさんが「ナニコレ?!」
「パンだよ。粉が良く混ざらないから水多めにしたこうなった。」と筆者。
かみさん更に「粉物は分量変えたら失敗するよ。」
「。。。」筆者 ※心の中で「ごもっともで御座います(汗)。。。」