TAKU’Sキッチン♫ パン作りに挑戦?!

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の材料
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TAKU’Sキッチン ♪

料理をまったくと言っていいほど知らない
筆者「taku-c」が実践してみる、キャンプ飯シリーズです。(笑)

第3回目となった今回は大胆にも「パン」にチャレンジです。

どうなったのでしょうか?!
では早速っ


 

久しぶりのTAKU’Sキッチン♪

お久しぶりですw、TAKU’Sキッチン♪です。

第1回目、2回目と共に大成功?!(笑)

に終わって調子ずいて第3回目。

なんと『パン』を作ってみたいと思います。(笑)

 

今回は『パン』を作る!

なんと無謀な(汗)

でも気を良くしている筆者を止める人はおらず。(笑)

 

まー、やってみましょうw。

 

もちろん、何も無いところからいきなりパン作るって思い立った訳ではなく、何かしらの切っ掛けがあったわけで。

その切っ掛けはというと色々と参考にさせて頂いている

OLD STYLEで行こう ♪ / a-garageさん」

 

の、この記事です。

もちろん作ってるパンが美味しそうなんです。

しかもプラスして、楽しそうなんですよねぇ~、パン作りw。

これ、娘とキャンプ場でやりたいなぁ~と。

 

うちはホームベーカリーがありません、もってません。。。

 

まずは家電量販店へ。。。

そこからですか。。。

 

他に方法は無いのかなぁと調べてみるとありますねぇ「発酵なしパン」

 

そして、また問題。

アウトドア用のオーブンも持ってないです。。。

あくまでもアウトドア飯なのでキャンプ場でやる前提でいくと、アウトドア用のオーブンも持ってないからパンが焼けない。。。

でも、これは調べた結果、フライパンでなんとかなりそうって事が分かりました。

 

おー、いけそうですね。

 

「発酵なしパン」を「フライパンで焼く」

じゃあ、作ってみましょうか!

 

材料

あんぱんを作りますっ♫

  • 強力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 100cc
  • 卵 1つ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • こしあん 一袋

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の材料

 

強力粉を200g計る。

はい、今ご覧になっているそこのあなた!

小麦粉と強力粉の違いってなんだか分かりますか?!w

筆者は分かりません!。でした。(笑)

答えは、

小麦から出来た粉を総称して『小麦粉』
その『小麦粉』の種類として『強力粉』や『薄力粉』がある

あってるかな(笑)
※みんな知ってますよね(汗)

 

で、その『強力粉』を200g計ります。
※かみさんから貰った強力粉

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の小麦粉

 

200gまで入れてと。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の小麦粉を計る

 

シェラカップで計っちゃったw

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の小麦粉を計る

 

ボールに材料を入れて混ぜる

ボールに入れるのは

先ほどの強力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
水 100cc
卵 1つ

これを良く混ぜます。

 

『ベーキングパウダー』と

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為のベーキングパウダー

 

『砂糖』

今回はグラニュー糖を使ってます。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の砂糖

 

こんな感じ。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

それに、『水』と

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の水

 

卵を入れて、

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為の卵

 

こんな感じ。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

まーぜ、混ぜっと♫。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

うーん、全然混ざらんなぁ~。

ちょっと水足してみようか?!
※70ccぐらい足して。

お、良く混ざる!。

混ざる♫

 

あ、油忘れた。

『オリーブオイル』を大さじ2入れます

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を作る為のオリーブオイルを計る

 

こんな感じです。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

余談ですが。。。

これやってるの仕事から帰宅後、家族が寝静まった後でやってます。

TAKU'Sキッチン♫、夜中にパンを作る

 

 

 

入れたら良く混ぜ混ぜw。

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

混ざるw。

混ざる。

混ざる。。。(汗)

。。。(汗)

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

。。。

パンの生地ってこんなに柔らかくないよね。。。

これは。。。

ホットケーキの生地になってしまった?!。。。(汗)

TAKU'Sキッチン♫でパン生地を捏ねる

 

ここから先はどーするも、こーするもなく。。。

 

 

フライパンで焼いてみる。。。

丸めておけるほど固くない生地なのでもう焼くしかないですよね。。。

ボールいっぱいの生地をフライパンへ。

TAKU'Sキッチン♫でパンを焼く

 

生地が結構あるから焦げないように弱火で。

TAKU'Sキッチン♫でパンを焼く火加減

 

ホットケーキだぁ~(涙)

TAKU'Sキッチン♫でパンを焼く

TAKU'Sキッチン♫でパンを焼く

 

ひっくり返して。

あー、ちょっと焦げちゃった。

TAKU'Sキッチン♫でパンを焼く

 

で、出来上がり♫(汗)

ふっくらとした美味しそうな『パン』が出来ました!。

TAKU'Sキッチン♫で出来上がったパン?!

 

ふわふわでいい感じの焼き目が美味しそうですね!

TAKU'Sキッチン♫で出来上がったパン?!

 

な、わけないでしょ(汗)

分厚い『ホットケーキ』?!

が出来ましたよ(涙)

TAKU'Sキッチン♫で出来上がったパン?!

 

中まで火は通ってますね。

食べる事は可能なようです。(涙)

TAKU'Sキッチン♫で出来上がったパン?!

 

うーん。。。

食べれますが、甘味のかなり抑え目な重ーい『ホットケーキ』の出来あがり♫(涙)

TAKU'Sキッチン♫で出来上がったパン?!

 

 

失敗した~(涙)

 

 

そして、もちろん今回も色んなお料理ブログを参考にさせて頂きました。

この通りにちゃんと作れば美味しいものはちゃんと出来ますよ。
筆者みたいに適当に作ってはダメね(涙)

 

 

 

キャンプ飯としての評価

それどころじゃないですねぇ(涙)

TAKU’Sキッチン♫ 初の失態。。。

予定の物が出来上がらない。。。

うーん。。。

あ、でも食べれる物は出来ました。

 

第4回目は~?!

再度、検討しなおしてリベンジするぞ?!(涙)
※するのかなぁ?!

 

 

PS.

翌朝、失敗した『パン』を見て、かみさんが「ナニコレ?!」
「パンだよ。粉が良く混ざらないから水多めにしたこうなった。」と筆者。
かみさん更に「粉物は分量変えたら失敗するよ。」
「。。。」筆者 ※心の中で「ごもっともで御座います(汗)。。。」

 



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6件のコメント

  1. おはようございます。
    本家のキッチンより早い時間のパン作り笑っちゃいました。
    パンとかお菓子とかの「化学反応系食品」は分量違うとダメですよね。

    しかし出来上がったのが「パンケーキ」じゃなくて「ホットケーキ」なのがジェネレーションを感じます(笑)

    1. zero21keiさん

      コメントありがとう御座います~!

      TAKU’Sキッチン♫は大体があの時間帯で撮影してます、
      みんなが寝静まった後にいいオッサンが何やってるんですかね(笑)

      分量は甘く見てましたね。。。
      かみさんが元パティシエなので「当たり前じゃん」的な感じでした。(汗)

      今の子たちは「パンケーキ」なんですかねぇ~
      自分はこの形状の蒸しパンみたいなのはなんでも「ホットケーキ」になっちゃいますねw
      kさんも「ホットケーキ」派ですよね?!(笑)

  2. こんばんは〜

    流石、ストイックなtakuさん。
    深夜寝る間を惜しんで、我々に笑いを提供していただきありがとうございます(笑)

    料理は私も苦手ですが、パンとお菓子作りは「化学」なのでアレンジは不可と、嫁から聞いたことだけはありましたw

    ダッチオーブンでもパンは作れるらしいので、キャンプでパン作りはアリですね。
    リベンジ期待してます!

    1. Egnathさん

      コメントありがとう御座います~!

      いや~、やってしまいました(汗)
      正にキュアカスタードが言っていた「スイーツは科学です!」ですね(笑)
      ※娘とプリキュア見てますw。

      ダッジのパン良さそうですね、やっぱキャンプでパンって良いですよねぇ~
      もちろん、リベンジします!。
      ※既に材料は調達済みですw。

  3. こんばんわ
    材料的にはパンケーキorホットケーキですよね

    発酵無しパンは重曹をさらに加えるんじゃないかな。

    ホームベーカリーは無くてもご自宅で作るなら手捏ねでやってみるのも面白いと思いますよ

    1. A-GARAGEさん

      コメントありがとう御座います~!

      材料が多いと大変そうだったので端折り過ぎましたかね(汗)

      発酵無しはもうやめました。
      次回リベンジは発酵ありで勝負したいと思います(笑)
      手捏ねやってみますね!
      ※ドライイースト調達済みですw。

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